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Aroma natural Mango Orgánico*
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Este aroma queda muy bien en :
Guía de dosificación Mango Orgánico*
Descubre nuestro Aroma natural Mango Orgánico*
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Ingredientes
Composición : Preparaciones aromatizantes (cuya preparación aromatizante proviene del mango*), substancias aromatizantes naturales, jarabe de azúcar*, alcohol etílico (3%vol.)*99,84% del total de los ingredientes agrícolas son provenientes de la Agricultura Biológica100% del total de los ingredientes son de origen naturalHecho en FranciaEste aroma hidrosoluble contiene alcohol. No obstante, de acuerdo a la dosis que se utilice, su preparación no tendrá contenido alcohólico(ejemplo : un aroma que contiene 3% de alcohol dosificado al 0,9% resultará en 0,02% de alcohol en la preparación)
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Líquido
Líquido
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Cómo utilizarlo
Diluir entre un 0,8 % y un 1,5 %
Almacenar entre 0 y 4 °C
Solo para uso culinario.
Antes de cada uso, agite bien el frasco.
¿Cómo incorporar el aroma de mango ecológico en sus preparaciones?
Para repostería y mermeladas
Añada el aroma de mango ecológico al final de la cocción para preservar sus notas afrutadas. Mezcle delicadamente para que se distribuya de manera homogénea. Deje reposar para que los sabores se intensifiquen antes de envasar.
Para helados y sorbetes
Incorpore el aroma de mango ecológico en la base enfriada antes de batir. Mezcle bien para obtener un sabor uniforme. Deje reposar en el congelador para que el aroma se desarrolle plenamente.
Para pastelería y panadería
Incorpore el aroma de mango ecológico a la masa después de mezclar los ingredientes secos y húmedos. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Hornee según la receta para liberar los aromas.
Para yogures y productos lácteos
Añada el aroma de mango ecológico después de la fermentación, justo antes de refrigerar. Mezcle suavemente para que se distribuya de manera uniforme. Deje reposar en frío para que los sabores se mezclen.
Para obtener más información sobre las dosis, consulte nuestra página Indicaciones de dosificación
Normativa
Nuestro Aroma natural Mango Orgánico* cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.
Ficha técnica
Mango Orgánico*
Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma natural Mango Orgánico* .
También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.