Aroma natural Extracto de Limón Orgánico*

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Descubre nuestro Aroma natural Extracto de Limón Orgánico*

El sabor del Limón Ecológico es vivo y refrescante, con notas ácidas y aciduladas. Añade un toque vibrante y afrutado, ideal para realzar sus postres y bebidas.


Uso del Extracto de Limón Ecológico* en pastelería

El aroma natural/Extracto de Limón Orgánico aporta un toque fresco y ácido a creaciones clásicas como las tartas de limón. Por su composición, se integra perfectamente en pasteles, cremas y espumas, aportando un sutil equilibrio. También es ideal para recetas italianas como el "cannoli de limón", las tartas de Santiago españolas, el "Stollen" alemán y el "lemon drizzle cakes" ingles. Este sabor realza el sabor de los productos de pastelería sin gluten como las tartas de limón o los "Moelleux" veganos, respetando las dietas específicas.


Descubra el sabor natural del Limón Ecológico* en repostería y mermeladas

Transforme su repostería y mermeladas con un concentrado de frescor 100% natural que conserva todas las cualidades del limón. Combine la intensidad del limón bio con ingredientes como la espirulina o las semillas de chía, para una repostería vegana y sin gluten. En mermeladas caseras, este extracto ecológico resaltará lo mejor de las frutas rojas o tropicales, añadiendo una delicada acidez que equilibra de forma natural el dulzor del azúcar, sin aditivos químicos. Este producto ecológico garantiza preparaciones saludables y ricas en sabor.

Pruébelo con sabores como el yuzu, que sublima aún más la fineza del limón ecológico.


Cómo utilizar el Extracto de Limón Ecológico* en helados y sorbetes

Con este aromatizante "Extracto de Limón Ecológico", elabore helados y sorbetes no sólo refrescantes, sino también en perfecta armonía con un modo de vida sano y eco-responsable. Su auténtico sabor a limón ecológico hace maravillas en los helados caseros, ofreciendo un frescor brillante que resalta la calidad de los ingredientes utilizados. Ya sea para un cremoso helado de yogur o un sorbete ligero, se mezcla fácilmente.


Las posibilidades del sabor a Limón Ecológico* en bebidas

Este Extracto es un gran aliado en bebidas. Se puede utilizar en cervezas artesanas de estilo "pale ale", o en cervezas blancas donde su frescura complementa las notas florales y afrutadas de la malta. En coctelería, aporta un preciso toque alimonado a cócteles clásicos como el gin-tonic, o a creaciones modernas a base de kombucha casera. Su sabor alimonado puro también se adapta perfectamente a las bebidas sin alcohol, como las limonadas veganas o las infusiones heladas.


* Aroma certificado por Ecocert-FR-BIO-01


  • Ingredientes

    Composición : Preparaciones aromatizantes*, agua, jarabe de azúcar*, espesante : harina de grano de guar - goma xanthane*98.74% del total de los ingredientes agricolas son provenientes de la Agricultura Biológica100% del total de los ingredientes son de origen naturalHecho en Francia

  • Grueso
    Grueso
  • Cómo utilizarlo

    Diluir entre un 0,4 % y un 0,8 %

    Solo para uso culinario.

    Antes de cada uso, agite bien el frasco.

    ¿Cómo incorporar nuestro aroma Extracto de Limón Bio en sus preparaciones?

    Para repostería y mermeladas

    Añada el aroma Extracto de Limón Bio al final de la cocción para preservar su frescura. Mezcle delicadamente para integrar bien el aroma en la masa caliente. Deje reposar para que los sabores se difundan armoniosamente antes de envasar.

    Para helados y sorbetes

    Incorpore el aroma de extracto de limón ecológico a la mezcla base antes de batir. Asegúrese de mezclar bien para que se distribuya de manera uniforme. Deje reposar unos minutos para que el aroma se intensifique antes de congelar.

    Para repostería y panadería

    Añada el aroma Extracto de Limón Bio a sus masas o cremas al final de la preparación. Mezcle suavemente para evitar romper la textura. Deje reposar para que el aroma se desarrolle plenamente antes de hornear.

    Para obtener más información sobre las dosis, consulte nuestra página Indicaciones de dosificación

Normativa

Nuestro Aroma natural Extracto de Limón Orgánico* cumple rigurosamente con el Reglamento CE CE N°1334/2008 del Parlamento Europeo relativo a los aromas alimentarios. Este reglamento garantiza que este producto cumple con los estándares de seguridad y calidad más estrictos. La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM) indica el período durante el cual nuestros aromas conservan todas sus cualidades específicas, siempre que el envase permanezca intacto. Pasada esta fecha, nuestros productos aún pueden ser consumidos, aunque pueden haber perdido parte de sus características organolépticas.

Ficha técnica
Extracto de Limón Orgánico*

Este documento PDF proporciona datos completos sobre la composición, las características organolépticas, las especificaciones fisicoquímicas y los usos recomendados de nuestro Aroma natural Extracto de Limón Orgánico* .

También encontrará detalles sobre los alérgenos, las sustancias limitadas, así como los consejos de almacenamiento y uso para garantizar la mejor calidad de sus productos finales. Cuando este aroma es bio, encontrará la referencia del organismo de certificación biológica.

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